Maastricht wines sauvignon blanc 2023 Capetown
| Wijn Categorie: Wit |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Zuid-Afrika |
| Alcohol %: 13 |
| Wijnhuis: Maastricht Wines |
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties, wat duidt op zijn frisheid en jeugdige karakter. In de neus komen aroma’s van limoen, grapefruit en passievrucht naar voren, gecombineerd met tonen van vers gemaaid gras en een subtiele mineraliteit. De smaak is levendig en goed in balans, met een frisse zuurgraad die perfect samengaat met de fruitige en kruidige tonen. De structuur is strak en elegant, met een mooie lengte en een verkwikkende finale. De afdronk is zuiver en verfrissend, met aanhoudende hints van citrus en een subtiele zilte mineraliteit.
Heerlijk als aperitief of in combinatie met schaal- en schelpdieren, frisse salades, sushi of geitenkaas.
Maastricht Wines is een familiebedrijf gelegen in de Western Cape van Zuid-Afrika, dat bekend staat om zijn kwaliteitswijnen met een sterke focus op terroir en duurzaamheid. De wijngaarden profiteren van het unieke klimaat van Cape Town, waar koele briesjes van de Atlantische Oceaan zorgen voor langzame rijping van de druiven en een uitstekende balans in de wijnen. Maastricht Wines combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties om wijnen te creëren die zowel karaktervol als elegant zijn.