Graham's Fine Tawny Port
| Wijn Categorie: Port |
| Land: Portugal |
| Alcohol %: 19 |
| Wijnhuis: Graham's |
De kleur van deze tawny port is warm amber met een lichte mahonieglans, een resultaat van de rijping in houten vaten. Het aroma is complex en gelaagd, met tonen van gedroogd fruit zoals vijgen en rozijnen, aangevuld met notige nuances van walnoten en amandelen. Daarnaast zijn er subtiele hints van karamel, vanille en een vleugje kaneel. In de mond is de wijn zijdezacht en goed uitgebalanceerd. De combinatie van rijp fruit en delicate houttonen zorgt voor een verfijnde complexiteit. De zachte tannines en de lichte kruidigheid maken de smaak extra interessant. De afdronk is lang en elegant, met warme tonen van geroosterde noten, honing en een subtiele zoetheid die mooi in balans blijft.
Perfect bij notentaart, crème brûlée, gedroogd fruit en zachte kazen zoals Brie of Camembert. Ook heerlijk als digestief.
Graham’s is een van de meest prestigieuze porthuizen in de Dourovallei en staat bekend om zijn vakmanschap en uitstekende rijpingsmethoden. Sinds de oprichting in 1820 combineert Graham’s traditie met innovatie, wat resulteert in portwijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De 10 Years Old Tawny is een perfect voorbeeld van de stijl van Graham’s, waarbij zorgvuldige rijping op eikenhout zorgt voor een rijke complexiteit en een ongeëvenaarde elegantie.