Guillaume Souvignier gris 2023 Holset Limburg
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: Domein Holset |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Nederland |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 13 |
| Druif: Sauvignon Gris |
| Vinificatie: Fermentatie RVS, hout opgevoed |
De Guillaume Souvignier Gris 2023 van Holset is een levendige witte wijn die het unieke terroir van Limburg weerspiegelt. Gemaakt van de Souvignier Gris-druif, een schimmelresistente variëteit die bekend staat om zijn frisse karakter en elegante fruitige tonen, heeft deze wijn een heldere kleur met subtiele aroma's van groene appel, citrus en lichte florale nuances. In de mond biedt de wijn een verfijnde balans tussen knisperende zuren en een frisse mineraliteit, wat zorgt voor een sprankelend en verfrissend mondgevoel. De afdronk is zuiver en licht, ideaal voor wie houdt van een lichte en fruitige wijn.
Past perfect bij schaal- en schelpdieren, lichte kazen en zomerse salades.
Domein Holset, gelegen in het pittoreske Limburgse Heuvelland, is gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen van hoge kwaliteit. Het domein beslaat ongeveer 6 hectare en richt zich voornamelijk op druivensoorten die geschikt zijn voor het maken van mousserende wijn, zoals Chardonnay en Pinot Noir. Het terroir van Holset, met zijn kalkrijke bodem en het relatief koele klimaat, biedt ideale omstandigheden voor het produceren van verfijnde mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Domein Holset staat bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en vakmanschap. De wijnen rijpen langdurig op de lie, wat resulteert in mousserende wijnen met een rijke, romige textuur en een verfijnde complexiteit. Holset is een van de pioniers in de Nederlandse mousserende wijnproductie en wordt nationaal en internationaal erkend voor zijn kwaliteitswijnen. De Holset Classic Brut is een perfect voorbeeld van hun vakmanschap en finesse.