Apostelhoeve 2023 Viognier Maastricht
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: Apostelhoeve |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Nederland |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 12,5 |
| Druif: Viognier |
| Vinificatie: Fermentatie RVS, hout opgevoed |
De Viognier 2023 van Wijngaard Apostelhoeve is een elegante en aromatische witte wijn, die het uitzonderlijke terroir van Zuid-Limburg perfect weerspiegelt. In het glas toont de wijn een schitterende lichtgele kleur met gouden reflecties. Het aromatische profiel biedt geuren van rijpe perzik, abrikoos en witte bloesem, die typerend zijn voor de Viognier-druif. Op de tong biedt deze wijn een volle body met een zachte textuur en een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De subtiele bloemige tonen komen mooi naar voren in de mond, terwijl de afdronk rond en lang aanhoudt, met een verfijnde mineraliteit. De Apostelhoeve Viognier is een rijke, maar frisse wijn die zich uitstekend leent voor zowel verfijnde gerechten als om solo van te genieten.
Heerlijk bij gerechten zoals gegrilde vis, kreeft, romige sauzen en rijpe kazen.
Wijngaard Apostelhoeve is een van de oudste en bekendste wijngaarden van Nederland, gelegen op de zonnige hellingen van de Louwberg net buiten Maastricht. Het wijnhuis werd in 1970 opgericht en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in de heropleving van de Nederlandse wijnbouw. De Apostelhoeve beslaat zo’n 25 hectare en produceert verschillende witte wijnen van druiven zoals Riesling, Müller-Thurgau en Auxerrois. Met een uniek terroir dat bestaat uit kalkrijke grond, biedt de Apostelhoeve een uitstekende omgeving voor het verbouwen van kwaliteitswijnen. Het wijnhuis staat bekend om zijn nauwkeurige wijnproductie en duurzame landbouwmethoden. De wijnen van de Apostelhoeve worden nationaal en internationaal erkend en genieten een groeiende populariteit vanwege hun verfijning en uitstekende kwaliteit.