Apostelhoeve 2023 Auxerrois Maastricht
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: Apostelhoeve |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Nederland |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 12 |
| Druif: Auxerrois |
| Vinificatie: Fermentatie RVS |
De Auxerrois 2023 van Wijngaard Apostelhoeve is een elegante witte wijn uit de heuvels rondom Maastricht. Deze wijn, gemaakt van de Auxerrois-druif, die verwant is aan Pinot Blanc, staat bekend om zijn fruitige en aromatische karakter. In het glas presenteert hij zich met een lichtgele kleur en een subtiele bloemige neus met tonen van appel, peer en een hint van citrus. Op de tong toont de wijn een fijne balans tussen rijp fruit en zachte zuren, wat zorgt voor een frisse, maar tegelijk volle smaak. De afdronk is soepel en elegant, met een lichte mineraliteit die verwijst naar het kalkrijke terroir van Zuid-Limburg. Deze Auxerrois is perfect om jong te drinken en biedt een uitstekende begeleiding bij lokale specialiteiten zoals asperges, lichte visgerechten of salades.
Perfect bij lichte visgerechten, asperges en frisse zomerse salades.
Wijngaard Apostelhoeve is een van de oudste en bekendste wijngaarden van Nederland, gelegen op de zonnige hellingen van de Louwberg net buiten Maastricht. Het wijnhuis werd in 1970 opgericht en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in de heropleving van de Nederlandse wijnbouw. De Apostelhoeve beslaat zo’n 25 hectare en produceert verschillende witte wijnen van druiven zoals Riesling, Müller-Thurgau en Auxerrois. Met een uniek terroir dat bestaat uit kalkrijke grond, biedt de Apostelhoeve een uitstekende omgeving voor het verbouwen van kwaliteitswijnen. Het wijnhuis staat bekend om zijn nauwkeurige wijnproductie en duurzame landbouwmethoden. De wijnen van de Apostelhoeve worden nationaal en internationaal erkend en genieten een groeiende populariteit vanwege hun verfijning en uitstekende kwaliteit.