Heart collection blanco 2019 IGT Verona
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: Monte Tondo |
| Jaartal: 2019 |
| Land: Italië |
| Alcohol %: 12,5 |
Deze witte wijn uit de Veneto-regio biedt een uitstekende combinatie van frisheid en aromatische expressie, wat hem veelzijdig en toegankelijk maakt. De kleur is helder strogeel met lichte groene reflecties. In de neus komen verfijnde aroma’s naar voren van witte bloesem, rijpe perzik en citrusvruchten, met een lichte minerale ondertoon. In de mond is de wijn verfrissend en evenwichtig, met een mooie harmonie tussen fruitige tonen en een delicate zuurgraad. De textuur is zacht en rond, waardoor de wijn soepel en aangenaam drinkbaar is. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een lichte hint van citrus en amandelen.
Perfect als aperitief, bij gegrilde vis, lichte pastagerechten, schaal- en schelpdieren of een frisse zomerse salade.
Monte Tondo is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in het hart van de Veneto-regio, omringd door de schilderachtige wijngaarden van Soave en Valpolicella. Het wijnhuis heeft een lange traditie die drie generaties overspant en zich toelegt op het maken van wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. De familie richt zich op duurzame wijnbouw en werkt met de grootste zorg om de hoogste kwaliteit te garanderen. De Amarone wordt gemaakt volgens de traditionele appassimento-methode, waarbij de druiven na de oogst worden ingedroogd op speciale rekken. Dit proces concentreert de smaken en geeft de wijn zijn kenmerkende intensiteit en complexiteit. De wijngaarden van Monte Tondo bevinden zich op enkele van de beste percelen van de regio, gekenmerkt door kalkrijke bodems en een ideaal microklimaat. Dit terroir, in combinatie met traditionele vakmanschap en moderne technologie, resulteert in wijnen die de essentie van Valpolicella perfect vastleggen. De Amarone della Valpolicella is een hoogtepunt in hun assortiment, een wijn die finesse, rijkdom en elegantie combineert en een bewijs is van hun toewijding aan kwaliteit.