Dolcetto d'Alba 2022 Magna Manzone
| Wijn Categorie: Rood |
| Jaartal: 2022 |
| Land: Italië |
| Alcohol %: 13 |
| Wijnhuis: Paolo Manzone |
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, wat zijn jeugdigheid en frisheid onderstreept. In de neus zijn intense aroma’s van rood fruit zoals kersen en pruimen aanwezig, vergezeld door florale tonen van viooltjes en een lichte hint van amandel en specerijen. Op de tong is de wijn soepel en evenwichtig, met een sappige fruitigheid en zachte tannines. De frisse zuren zorgen voor levendigheid en maken de wijn bijzonder doordrinkbaar. De karakteristieke subtiele bitterheid van Dolcetto geeft extra diepte en verfijning. De afdronk is fris en elegant, met aanhoudende tonen van rood fruit en een lichte amandeltoets.
Perfect bij charcuterie, pasta met tomatensaus, gegrilde groenten en milde kazen.
Manzone is een gerenommeerd familiebedrijf dat al generaties lang wijnen produceert in de heuvels van Monforte d'Alba, Barolo. Het wijnhuis staat bekend om zijn ambachtelijke werkwijze en respect voor het terroir. De wijngaarden bevinden zich op steile hellingen met een uitstekende blootstelling aan de zon, wat zorgt voor geconcentreerde en complexe wijnen. De Meriame-wijngaard in Serralunga d’Alba, waar deze Barolo vandaan komt, staat bekend om zijn kalkrijke bodems en uitstekende drainage. Dit terroir levert wijnen met een grote elegantie, krachtige structuur en een indrukwekkend rijpingspotentieel. Manzone combineert traditionele technieken met moderne inzichten om wijnen te creëren die zowel authentiek als verfijnd zijn.