Châteauneuf du Pape Gr. Reserve 2019 rouge Boutiniere
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Domaine La Boutinière |
| Jaartal: 2019 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 14,5 |
| Druif: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault |
| Vinificatie: Fermentatie hout |
De Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2019 Rouge van Domaine La Boutinière is een majestueuze wijn die de rijke traditie en het beste terroir van de Rhône-streek weerspiegelt. Met zijn diepe, robijnrode kleur is deze wijn indrukwekkend vanaf het eerste moment. Het bouquet is intens en complex, met aroma’s van rijp zwart fruit zoals bramen en kersen, samen met hints van gedroogde kruiden, laurier, en een vleugje zwarte peper, die kenmerkend zijn voor de Châteauneuf-du-Pape-stijl. In de mond biedt deze wijn een uitzonderlijke structuur met gelaagde smaken en een fluweelachtige textuur. De dominante Grenache brengt geconcentreerde fruitigheid, terwijl de Syrah en Mourvèdre kruidige diepte en tannines toevoegen. Een subtiele toevoeging van Cinsault geeft finesse en balans. De wijn rijpt gedeeltelijk op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een zachte tanninestructuur en een elegante, langdurige afdronk met minerale accenten die de unieke terroir van het gebied weerspiegelen. Domaine La Boutinière produceert zijn Grande Réserve alleen in de beste jaren, waarbij de druiven zorgvuldig met de hand worden geselecteerd voor optimale rijpheid en kwaliteit. Deze wijn is ideaal om nu van te genieten bij stevige gerechten, maar kan ook nog vele jaren rijpen in de kelder en zal verder aan complexiteit winnen.
Een uitstekende keuze bij wild, gegrild rood vlees en rijke kazen.
Domaine La Boutinière is een familiebedrijf dat al generaties lang gevestigd is in het hart van de prestigieuze Châteauneuf-du-Pape-regio. Het domein bezit circa 10 hectare aan wijngaarden, voornamelijk met oude wijnstokken, die profiteren van de kenmerkende, stenige bodem van de Rhône-vallei. De wijnen van Domaine La Boutinière worden gewaardeerd om hun authenticiteit en expressiviteit, mede dankzij traditionele vinificatieprocessen en een duurzame aanpak in de wijngaard. Het wijnhuis is toegewijd aan het behoud van het karakter van Châteauneuf-du-Pape, met respect voor de natuurlijke omgeving en het terroir. Domaine La Boutinière exporteert zijn wijnen wereldwijd en heeft diverse onderscheidingen ontvangen, die de kwaliteit en consistentie van hun ambacht onderstrepen. Het is een geliefde bestemming voor wijnliefhebbers die willen proeven van de rijke traditie en de verfijnde wijnen die de Rhône-streek te bieden heeft.