Cazaux 2023 Cotes du Rhone A.O.P. rouge
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Domaine de Cazaux |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 14 |
| Druif: Grenache, Syrah |
| Vinificatie: Fermentatie hout |
De Cazaux Côtes du Rhône Rouge 2023 van Domaine de Cazaux biedt een klassieke en toegankelijke uitdrukking van de Rhône-regio. Deze wijn heeft een heldere robijnrode kleur en opent met verfrissende aroma’s van rode bessen, aardbeien en subtiele tonen van zwarte peper en Provençaalse kruiden. Bij het proeven ervaar je een harmonieus geheel met een lichte body en zachte tannines. De Grenache-druif brengt een sappige fruitigheid naar voren, terwijl de Syrah zorgt voor een lichte kruidigheid en diepgang. Deze Côtes du Rhône heeft een verfijnde zuurgraad en een ronde, uitnodigende afdronk, waardoor hij veelzijdig is en goed past bij diverse gerechten. Ideaal om jong te drinken, en een perfecte begeleider voor alledaagse maaltijden of als aangename wijn om zonder begeleiding van eten van te genieten.
Heerlijk bij geroosterd vlees, pasta's met tomatensaus en gegrilde groenten.
Domaine de Cazaux is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de vroege 20e eeuw. Gelegen in het dorpje Gigondas in de Rhône-vallei, staat het wijnhuis bekend om zijn traditionele aanpak en respect voor het terroir. Het domein omvat enkele tientallen hectares wijngaarden, waar voornamelijk Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette en Bourboulenc worden verbouwd. Domaine de Cazaux onderscheidt zich met zijn focus op terroir-expressie en kwaliteit. De familie werkt met zorg aan duurzame landbouwpraktijken en minimaliseert het gebruik van chemicaliën. Naast hun klassieke rode en witte wijnen produceert het wijnhuis ook zoete wijnen, zoals de Grains de Novembre, die wereldwijd bekendstaan om hun rijke smaak en balans. Domaine de Cazaux exporteert zijn wijnen naar meerdere landen en wordt gewaardeerd door zowel kenners als liefhebbers vanwege de authenticiteit en hoge kwaliteit van hun wijnen.