Domaine Charmettes 2023 chardonnay IGP Cotes de Thau
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: Domaine Charmettes |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 12,5 |
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met gouden reflecties, wat zijn frisheid en rijpheid weerspiegelt. In de neus komen verleidelijke aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en citrusvruchten naar voren, aangevuld met subtiele florale tonen van acacia en een lichte hint van vanille en amandel. Op de tong biedt de wijn een mooie balans tussen een romige textuur en verfrissende zuren. De smaken van steenfruit en citrus worden ondersteund door een lichte mineraliteit en een subtiele rondeur die de wijn toegankelijk en elegant maakt. De afdronk is levendig en verfijnd, met fruitige en florale tonen die lang blijven hangen.
Heerlijk bij gegrilde vis, romige kazen, pasta met zeevruchten of lichte gevogeltegerechten.
Domaine Charmettes bevindt zich in het hart van de Languedoc, in de buurt van het Étang de Thau, een regio die bekend staat om zijn kalkrijke bodems en warme mediterrane klimaat. Deze omstandigheden geven de Cabernet Sauvignon en Chardonnay zijn karakteristieke diepte en elegantie. Het wijnhuis legt de focus op wijnen met een perfecte balans tussen kracht en finesse, waarbij respect voor het terroir en traditionele wijnbouwmethoden centraal staan.