Domaine Charmettes 2023 chardonnay-viognier IGP Cotes de Thau
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: Domaine Charmettes |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 12,5 |
Deze witte wijn heeft een heldere, lichtgouden kleur met een schitterende glans. De aroma’s zijn expressief en complex, met tonen van rijpe perzik, abrikoos, citrus en florale hints zoals oranjebloesem en kamperfoelie. Subtiele kruidige en licht minerale accenten geven extra diepgang. In de mond is de wijn vol en evenwichtig, waarbij de romige textuur van Chardonnay wordt gecombineerd met de aromatische intensiteit van Viognier. Smaken van steenfruit en tropisch fruit worden ondersteund door verfrissende zuren en een lichte mineraliteit. De afdronk is lang en verfijnd, met een harmonieuze combinatie van fruitige en florale tonen die nog lang blijven nazinderen.
Uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige kazen en gevogelte met een lichte saus.
Domaine Charmettes bevindt zich in het hart van de Languedoc, in de buurt van het Étang de Thau, een regio die bekend staat om zijn kalkrijke bodems en warme mediterrane klimaat. Deze omstandigheden geven de Cabernet Sauvignon en Chardonnay zijn karakteristieke diepte en elegantie. Het wijnhuis legt de focus op wijnen met een perfecte balans tussen kracht en finesse, waarbij respect voor het terroir en traditionele wijnbouwmethoden centraal staan.