MENETOU-SALON BLANC "CLOS DE COQUIN" 2020 Chavet
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: Domaine Chavet |
| Jaartal: 2020 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 13 |
| Druif: Sauvignon Blanc |
| Vinificatie: Fermentatie RVS |
Menetou-Salon Blanc "Clos de Coquin" 2020 van Domaine Chavet is een verfijnde Sauvignon Blanc uit een van de beste wijngaarden van Menetou-Salon. Deze wijn opent met expressieve aroma’s van citrusvruchten, zoals citroen en limoen, gecombineerd met hints van groene appel en delicate bloemige tonen. De wijn wordt gekenmerkt door zijn levendige frisheid en duidelijke mineraliteit, die te danken zijn aan de kalkrijke bodems van de "Clos de Coquin" wijngaard. In de mond biedt de wijn een mooie balans tussen frisheid en fruit, met levendige zuren en een subtiele, verfrissende mineraliteit. De elegante structuur en de lange, zuivere afdronk maken deze wijn een uitstekende keuze bij zeevruchten, lichte gerechten of als aperitief. Het is een klassieke Menetou-Salon die de finesse en complexiteit van Sauvignon Blanc uit de Loire perfect tot uitdrukking brengt.
Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, geitenkaas of lichte salades.
Domaine Chavet, gelegen in het hart van de Loire-vallei, is een familiebedrijf dat sinds generaties wijn produceert in de appellatie Menetou-Salon. Het domein staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en terroir-expressie, met wijngaarden die liggen op kalkrijke en zanderige bodems. Deze bodems geven de wijnen van Domaine Chavet hun karakteristieke frisheid en mineraliteit. Het wijnhuis combineert traditionele vinificatietechnieken met moderne technologie om wijnen van constante topkwaliteit te produceren. De wijnen van Domaine Chavet, zoals de "La Côte", worden met de hand geoogst en met zorg verwerkt om de zuiverheid en expressie van het fruit te behouden. Het domein heeft tal van prijzen gewonnen en is internationaal erkend voor zijn voortreffelijke Loire-wijnen.