Veuve Clicquot RICH
| Wijn Categorie: Mousserend |
| Wijnhuis: Veuve Clicquot Ponsardin |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 12 |
De Veuve Clicquot RICH is een gedurfde en innovatieve Champagne die de grenzen van traditie opzoekt en verlegt. In het glas schittert hij met een briljant lichtgouden kleur en een elegante stroom van fijne belletjes die direct uitnodigt tot ontdekken. In de neus ontvouwt zich een explosie van aroma’s: rijpe steenvruchten zoals abrikoos en perzik, aangevuld met tropische tonen van ananas en mango. Subtiele bloemige geuren van witte bloesem en een vleugje citrus maken het aromaprofiel verleidelijk en uitnodigend. Op het palet onderscheidt Veuve Clicquot RICH zich door zijn zachtere, lichtzoete stijl, speciaal ontwikkeld om te mixen met verse ingrediënten zoals ananas, komkommer of paprika. De smaak is vol en weelderig, maar blijft dankzij een levendige zuurgraad perfect in balans. Rijp fruit, zachte honingtoetsen en een sprankelende frisheid zorgen voor een speelse, bijna cocktailsachtige ervaring zonder aan verfijning in te boeten. De afdronk is soepel, verfrissend en expressief, met een lichte zoetheid die lang blijft hangen en uitnodigt om creatief te genieten, puur of in combinatie met verrassende smaakmakers.
Ideaal voor cocktails met verse ananas, munt, komkommer of paprika, maar ook heerlijk bij fruitige desserts of licht pittige gerechten.
Veuve Clicquot Ponsardin werd opgericht in 1772 en groeide onder leiding van de legendarische Madame Clicquot uit tot een van de meest gerespecteerde huizen van de Champagne. Hun motto "Only one quality, the finest" weerspiegelt zich in elke fles. Met een sterke nadruk op Pinot Noir en een compromisloze focus op kwaliteit, heeft Veuve Clicquot een kenmerkende stijl ontwikkeld: krachtig, gestructureerd en elegant. De Brut Carte Jaune is hét internationale gezicht van het huis en een tijdloos symbool van prestige en verfijning.