Ruinart Blanc de Blancs Second Skin
| Wijn Categorie: Mousserend |
| Wijnhuis: Ruinart |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 12,5 |
Ruinart Blanc de Blancs Second Skin is een eerbetoon aan de finesse van Chardonnay, de koningsdruif van het huis Ruinart. De champagne heeft een stralende, lichtgouden kleur met delicate, aanhoudende bubbels die de verfijning van de wijn benadrukken. In de neus komen frisse en verfijnde aroma’s naar voren, met tonen van citrusvruchten zoals citroen en limoen, witte perzik en subtiele florale accenten van jasmijn en acacia. Deze worden aangevuld met hints van brioche, geroosterde amandelen en een lichte mineraliteit. Bij de eerste slok onthult de champagne een zijdezachte textuur en een prachtige balans tussen frisheid en rijpheid. De smaak is levendig en elegant, met nuances van rijpe citrusvruchten, nectarine en een verfijnde ziltigheid die doet denken aan kalkachtige bodems. De mousse is verfijnd en romig, wat bijdraagt aan de verfijnde structuur van de wijn. De afdronk is lang en fris, met subtiele toasttonen en een delicate mineraliteit die nog lang blijft nagalmen.
Uitstekend als aperitief, maar ook een perfecte begeleider van verfijnde gerechten zoals oesters, coquilles, sashimi, ceviche of een lichte viscarpaccio.
Ruinart, opgericht in 1729, is het oudste champagnehuis ter wereld en staat bekend om zijn toewijding aan Chardonnay als de signatuurdruif. Dit prestigieuze huis combineert traditie met innovatie, wat tot uiting komt in de Second Skin-verpakking – een duurzame en ecologisch verantwoorde case die de kenmerkende stijl van Ruinart onderstreept. Met een focus op elegantie en verfijning creëert Ruinart champagnes die wereldwijd worden geroemd om hun uitzonderlijke kwaliteit en finesse.