Beausejour Becot 2012 St Emilion 1GCC
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Château Beau-Séjour Bécot |
| Jaartal: 2012 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 13 |
| Druif: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Vinificatie: Fermentatie hout |
De Château Beau-Séjour Bécot 2012 is een verfijnde Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé, die de rijke geschiedenis en unieke terroir van Saint-Émilion weerspiegelt. Deze wijn heeft een diepe granaatrode kleur en opent met verleidelijke aroma's van rijpe kersen, pruimen, cederhout en een vleugje truffel. In de mond is de wijn vol en weelderig, met fluweelzachte tannines en gelaagde smaken van zwart fruit, chocolade en specerijen. De wijn heeft een uitstekende structuur en balans, met een elegante en lange afdronk die doet verlangen naar de volgende slok. Het wijnjaar 2012 bracht wijnen voort die vroeg op dronk komen, maar door hun complexiteit en balans nog vele jaren aan kracht kunnen winnen in de kelder. Deze Château Beau-Séjour Bécot past perfect bij klassieke Franse gerechten zoals gebraden eend, ossenhaas en gerechten met truffel, die de intensiteit van de wijn aanvullen.
Uitstekend bij gebraden eend, ossenhaas of truffelgerechten.
Château Beau-Séjour Bécot ligt in het hart van Saint-Émilion, op het prestigieuze kalksteenplateau dat bekend staat om het produceren van uitzonderlijke wijnen. Het château werd in de 18e eeuw opgericht en kwam later in handen van de familie Bécot, die het domein aanzienlijk uitbreidde en bijdroeg aan de erkenning als Premier Grand Cru Classé. Met ongeveer 19 hectare aan wijngaarden, beplant met Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, maakt Château Beau-Séjour Bécot gebruik van zowel traditionele als moderne vinificatietechnieken om wijnen te produceren die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen. Het kalksteenrijke terroir geeft de wijnen een opvallende mineraliteit en verfijning, terwijl het wijnhuis zich inzet voor duurzame wijnbouwpraktijken om de kwaliteit en authenticiteit van hun wijn te waarborgen. Het château ontvangt regelmatig prijzen en onderscheidingen en is een gewilde bestemming voor wijnliefhebbers. Rondleidingen en proeverijen geven bezoekers een exclusief inzicht in de kunst van het wijnmaken in Saint-Émilion, terwijl Château Beau-Séjour Bécot trouw blijft aan zijn reputatie voor het produceren van verfijnde, elegante en leeftijdswaardige wijnen.