Cremant d'Alsace Francois Bleger
| Wijn Categorie: Mousserend |
| Wijnhuis: François Bleger |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 12,5 |
| Druif: Pinot Noir |
| Vinificatie: Fermentatie RVS, 2e vergisting fles |
De Crémant d'Alsace François Bleger is een mousserende wijn die op traditionele wijze is geproduceerd volgens de méthode traditionnelle, wat zorgt voor fijne en delicate bubbels. Deze Crémant onthult een frisse neus van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met subtiele toastaroma’s die ontstaan door de flesrijping op gist. In de mond biedt deze wijn een prachtige balans tussen de levendige zuren en de romige textuur, met een zachte mousse die zorgt voor een aangename mondsensatie. De afdronk is fris en verfijnd, met lichte tonen van mineraliteit die typerend zijn voor de wijngaarden van de Elzas. Crémant d'Alsace wordt steeds populairder als alternatief voor champagne, en François Bleger's versie is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een betaalbare maar hoogwaardige mousserende wijn. Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte voorgerechten, sushi of zelfs fruitsalades.
Uitstekend bij aperitief, lichte voorgerechten of sushi.
François Bleger is een familiebedrijf in het hart van de Elzas, met een lange traditie in het maken van kwaliteitswijnen. Het domein is gelegen in Saint-Hippolyte, een klein dorpje aan de voet van de Vogezen. Hier profiteren de wijngaarden van een uniek microklimaat en een rijke variëteit aan bodems, die samen zorgen voor wijnen met karakter en finesse. Het wijnhuis is ook open voor bezoekers en biedt rondleidingen en proeverijen aan, zodat wijnliefhebbers de kans krijgen om hun wijnen in een prachtige omgeving te ontdekken. De wijnen van François Bleger worden wereldwijd gewaardeerd en vertegenwoordigen het beste van de Elzasser wijnbouwtraditie.