Penta 2021 Pago del Vicario
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Pago del Vicario |
| Jaartal: 2021 |
| Land: Spanje |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 14 |
| Druif: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Vinificatie: Fermentatie hout |
De Penta 2021 van Pago del Vicario is een harmonieuze en expressieve rode wijn, genoemd naar de vijf druivensoorten die zijn gebruikt om deze unieke blend te creëren. Dit is een moderne wijn die perfect de veelzijdigheid van het terroir van Castilla-La Mancha weerspiegelt. In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus opent met een bouquet van rijpe zwarte bessen, pruimen en kersen, aangevuld met complexe kruidige tonen van zwarte peper, cederhout en een vleugje vanille, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten. De smaak is vol en rond, met een perfecte balans tussen rijp fruit, frisse zuren en zachte tannines. De blend van Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot geeft de wijn diepte en complexiteit, terwijl de afdronk lang en elegant is met een subtiele hint van chocolade en specerijen. De Penta 2021 is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met gegrild rood vlees, kruidige stoofgerechten en gerijpte kazen. Het is een wijn die zowel bij een feestelijke maaltijd als op zichzelf indruk maakt.
Heerlijk bij gegrild rood vlees, stoofschotels en gerijpte kazen.
Pago del Vicario, gevestigd in Castilla-La Mancha, is een vooruitstrevend wijnhuis dat bekend staat om zijn innovatieve benadering van wijnmaken. Gelegen aan de oevers van de rivier de Guadiana, profiteren de wijngaarden van een ideaal terroir met kalkrijke bodems en een continentaal klimaat dat zorgt voor optimale rijpheid van de druiven. Het wijnhuis combineert traditionele technieken met moderne innovaties om wijnen van hoge kwaliteit en karakter te creëren. Pago del Vicario staat bekend om zijn experimenten met druiven en vinificatiemethoden, waaronder het maken van witte wijn van Tempranillo, een zeldzaam en boeiend concept dat perfect de creativiteit van het wijnhuis weerspiegelt. Met een focus op duurzaamheid en kwaliteit produceert Pago del Vicario een breed scala aan wijnen die de essentie van het terroir vangen. Hun wijnen worden internationaal geprezen en zijn een must-try voor avontuurlijke wijnliefhebbers.