1500 H Temp/Cab/Mer/Pinot noir 2010 D.O.
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Pago del Vicario |
| Jaartal: 2010 |
| Land: Spanje |
| Alcohol %: 14 |
| Druif: Pinot Noir , Tempranillo, Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Inhoud: 0,75 |
| Vinificatie: Fermentatie RVS, hout opgevoed |
De 1500 H Tempranillo/Cabernet/Merlot/Pinot Noir 2010 D.O. presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en een subtiele granaatrode rand, typerend voor zijn rijpheid. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe zwarte bessen, kersen, cederhout en een vleugje vanille. Kruiden zoals nootmuskaat en kruidnagel voegen een verfijnde diepgang toe, terwijl een lichte aardse mineraliteit het terroir van Bierzo weerspiegelt. In de mond komt de blend prachtig samen: Tempranillo biedt sappige fruittonen, Cabernet Sauvignon draagt bij aan de structuur, Merlot verzacht met fluweelzachte tannines, en Pinot Noir voegt finesse toe. De wijn heeft een volle body, ondersteund door een perfecte balans tussen rijpe tannines en frisse zuren. De afdronk is lang en weelderig, met hints van donkere chocolade, ceder en gedroogde kruiden die elegant blijven hangen.
Combineer met gestoofde lamsbout, wildgerechten, of harde kazen zoals manchego.
Pago del Vicario, gevestigd in Castilla-La Mancha, is een vooruitstrevend wijnhuis dat bekend staat om zijn innovatieve benadering van wijnmaken. Gelegen aan de oevers van de rivier de Guadiana, profiteren de wijngaarden van een ideaal terroir met kalkrijke bodems en een continentaal klimaat dat zorgt voor optimale rijpheid van de druiven. Het wijnhuis combineert traditionele technieken met moderne innovaties om wijnen van hoge kwaliteit en karakter te creëren. Pago del Vicario staat bekend om zijn experimenten met druiven en vinificatiemethoden, waaronder het maken van witte wijn van Tempranillo, een zeldzaam en boeiend concept dat perfect de creativiteit van het wijnhuis weerspiegelt. Met een focus op duurzaamheid en kwaliteit produceert Pago del Vicario een breed scala aan wijnen die de essentie van het terroir vangen. Hun wijnen worden internationaal geprezen en zijn een must-try voor avontuurlijke wijnliefhebbers.